Voeding en hospitality in zorg en welzijn
Ontdek hoe je als voedingsassistent de voedingswensen en -gewoonten van zorgvragers kunt inventariseren. Je leert hen informeren en adviseren over gezonde voeding en maaltijden op een gastvrije manier serveren. Leer de relatie kennen tussen voeding en herstel en krijg basiskennis van ziektebeelden met bijpassende voeding. Met deze scholing verbeter je de zorg en het welzijn van zorgvragers en werk je tegelijk aan je persoonlijke en professionele ontwikkeling.
Cursus type
Cursus
Duur
3 - 6 maanden
Resultaat
Mbo-certificaat
Branche
Zorg en Welzijn
Locatie(s)
Locatie Gilde Opleidingen
Geleen - Dr. H. van der Hoffplein 1
Roermond - Bredeweg 235
Roermond - Kerkeveldlaan 1
Roermond - Marathonlaan 4
Sittard - Poststraat 8
Venlo - Groenveldsingel 40
Venlo - Hagerhofweg 15
Venlo - Laaghuissingel 4
Venray - Henri Dunantstraat 40
Weert - Drakesteyn 5
Incompany/externe locatie
Geleen - Dr. H. van der Hoffplein 1
Roermond - Bredeweg 235
Roermond - Kerkeveldlaan 1
Roermond - Marathonlaan 4
Sittard - Poststraat 8
Venlo - Groenveldsingel 40
Venlo - Hagerhofweg 15
Venlo - Laaghuissingel 4
Venray - Henri Dunantstraat 40
Weert - Drakesteyn 5
Incompany/externe locatie
In het kort
- Medewerkers, voedingsassistenten en horecamedewerkers in de zorgomgeving.
- Kosten op aanvraag
Beroepsgerichte vakken:
- Kennis over zorgvrager en gastvrijheid
- Communicatie naar gasten
- Op een veilige manier voeding bereiden
- Dieetvoorschriften en voedingsproblemen bij zorgvragers
- Werken met ICT-programma’s
- Mbo keuzedeel certificaat Voeding en hospitality (K1137)
In het kort
Toelatingseisen
- Medewerkers, voedingsassistenten en horecamedewerkers in de zorgomgeving.
Kosten
- Kosten op aanvraag
Vakken
Beroepsgerichte vakken:
- Kennis over zorgvrager en gastvrijheid
- Communicatie naar gasten
- Op een veilige manier voeding bereiden
- Dieetvoorschriften en voedingsproblemen bij zorgvragers
- Werken met ICT-programma’s
Na de cursus
- Mbo keuzedeel certificaat Voeding en hospitality (K1137)
Gezonde voeding en zorg
Over de cursus
Deze cursus bestaat uit 7 dagdelen van 3 uur. De cursus geeft zorgmedewerkers kennis en vaardigheden om de voedingswensen en -gewoonten van zorgvragers te inventariseren. Je leert hoe je hen kunt adviseren over gezonde voeding. Ook oefen je in het gastvrij serveren van maaltijden en dranken en het bieden van ondersteuning bij het nuttigen ervan. Daarnaast krijg je inzicht in de relatie tussen voeding en herstel. Je doet basiskennis op van ziektebeelden en de daarbij passende voeding. Na afloop ben je beter voorbereid om zorgvragers te begeleiden en hun welzijn te verbeteren. Ook leer je patiëntgegevens zorgvuldig bij te houden en te rapporteren.
- Communicatief vaardig
- Overtuigend
- Sociaal
- Begripvol
- Vakdeskundig