Vlaaikeuring 2025 – Vakmanschap en jong talent!
De Vlaaikeuring is dé jaarlijkse viering van de ambachtelijke Limburgse vlaai, waar vakmanschap, passie en #hetechtewerk centraal staan. Bakkers van alle leeftijden laten zien wat ze in huis hebben, terwijl de jury inzendingen beoordeelt op bakaard, korstkleur, bodem, vulling, smaak en algehele indruk. Dit jaar kregen ook jonge talenten volop de kans zich te laten zien: in totaal deden 96 studenten mee vanuit Summa College Eindhoven, Vista College Heerlen en Gilde Opleidingen, en maar liefst drie van onze studenten vielen in de prijzen!
Een feestelijke uitreiking
Om deze topprestaties te vieren, vond de prijsuitreiking plaats bij Banketbakkerij – Lunchroom In de Kroon in Roermond. Tijdens deze feestelijke bijeenkomst kregen onze studenten het podium dat ze verdienden en werden hun prestaties in het zonnetje gezet.
Onze studenten in de prijzen
Wat zijn we bijzonder trots op onze drie prijswinnaars, die met hun passie, precisie en vakmanschap schitterden in hun categorieën:
- Stijn Renders – Leerjaar 1, Brood en banket (Zelfstandig werkend bakker)
Stijn moest een abrikozenvlaai met raster maken en behaalde hiermee de 2de prijs. Eerstejaars Stijn bakt alsof hij al jaren in het vak zit. Zijn talent voor deeg zorgt ervoor dat hij steeds het perfecte brood maakt. In het weekend werkt hij bij Bakkerij Pijpers in Blerick om zijn vakmanschap verder te ontwikkelen. - Melis Gyuler – Leerjaar 2, Brood en banket (Zelfstandig werkend bakker)
Melis maakte een abrikozenvlaai met kruimels en behaalde de 2de prijs. Ze is rustig en bedachtzaam, maar in de bakkerij komt haar perfectionisme volledig tot zijn recht. Elk product wordt tot in de puntjes afgewerkt – niets verlaat haar werkbank voordat het perfect is. - Loulou Debertrand – Leerjaar 3, Brood en banket (Zelfstandig werkend bakker)
Loulou mocht een eigen fantasievlaai creëren en won hiermee de 1ste prijs. Ze is energiek, enthousiast en gedreven, experimenteert met nieuwe technieken en smaken en zet zich vol overgave in voor school én vakwedstrijden. In het weekend werkt ze bij Bakkerij Fleuren in Velden, waar ze haar passie in de praktijk brengt.
"Het is prachtig om te zien hoe deze studenten hun talenten combineren met inzet en vakmanschap. Hun passie voor het bakkersvak spat er vanaf en maakt ons enorm trots," aldus de docenten Robert de Proost en Kris Beurskens.
Trots op onze bakkershelden van de Vlaaikeuring 2025!