Roermondse horecaondernemers zijn in samenwerking met Foodlab Limburg en Gilde Food & Hospitality College deze week gestart met het opleiden van de eerste lichting horecastudenten. Zij leren hun horecaskills direct in de praktijk. Het doel? Laten zien hoe leuk werken in de horeca is én de opleiding aantrekkelijker maken voor studenten. Tegelijkertijd hopen we zo het groeiende personeelstekort tegen te gaan.